耕起(田起こし)の季節 2023/04/13 春になって気温も上がり、今年も耕起(田起こし)の時期となりました おいしいお米は、まず土づくりから! 先日は、田んぼの畦塗り作業を行いました。 田んぼにとって畦は水が外に漏れないための堤防と畦畔植物と水稲の領域境界線の役割を果たします。 手作業では何日もかかる作業も、機械だと土をこね混ぜながら強力に押し固めるのでスムーズで、機械のパワーは圧巻です!